Программа для банкетного зала
Зал продаётся по ссылке
Гость открывает страницу вашего зала, выбирает свободную дату, вместимость и меню — сумма считается на его глазах. Вам приходит собранная заявка с составом. Переписка «сколько стоит суббота» на этом заканчивается.
Что делает программа
Шесть инструментов,
и все шесть работают сегодня
Занимается зал, день остаётся открытым.
Три зала в одну субботу — три разных банкета. Календарь показывает, что именно занято, и не даёт продать один зал дважды: дата закрывается, только когда подтвердили обе стороны.
Ваши позиции, ваши цены.
Блюда, напитки, пакеты «зал на пять часов», позиции кейтеринга. Меняете цену в кабинете — новые заявки считаются по ней, старые остаются как договаривались.
Пересчёт на каждое изменение.
Сервисный сбор, скидка постоянного гостя, наценка за пятницу и субботу — считает система. Гость видит сумму сразу и не звонит её уточнять.
Витрина с фотографиями и вместимостью.
Постоянный адрес, который кладут в профиль заведения, на сайт или прямо в переписку. Гость попадает на страницу вашего зала. Конкурентов рядом с ней нет.
Состав, дата, скидка и сумма лежат вместе.
К заявке можно вернуться через год: видно, что заказывали, по какой цене и кто подтвердил. Правка состава сбрасывает подтверждения — чтобы кухня не готовила по устаревшему списку.
Одно нажатие вместо получаса в Word.
Гостю — что заказано и на какую сумму, кухне — список позиций с количеством. Пока гость не подтвердил, документ выходит с пометкой «предварительный расчёт».
Кому это подходит
Залу с кухней и залу без неё
Ресторан с банкетным залом, отдельно стоящий банкетный зал, загородная площадка, лофт, кейтеринг с своей площадкой. Кухня не обязательна: вместо блюд заводится то, что вы продаёте на самом деле — аренда на часы, пакеты обслуживания, позиции подрядчика.
Не подойдёт тем, у кого банкетов нет вовсе: для брони столика на вечер это лишний инструмент, там хватает обычной книги резервов.
Рядом с тем, что уже есть
Это не замена кассе
и не ещё одна книга броней
Хранят, но не продают.
Дата живёт у одного человека в одном экземпляре. Каждый пересчёт меню — руками, и каждый раз заново.
Займут зал — и на этом всё.
«Хотим банкет на 20 человек» всё равно уходит в переписку и эксель: ни меню, ни расчёта, ни документа там нет.
Оформит то, что уже продано.
«А что по цене», «пришлите меню», «а можно без горячего» — это не касса. Это вы, вечером, в переписке.
БанкетCRM встаёт между разговором и кассой — там, где банкет ещё нужно продать.
Как начать
Настройка — это один вечер
Внедрения в привычном смысле нет: ставить на компьютеры нечего, кабинет открывается в браузере. Завести залы с вместимостью и фотографиями, перенести меню с ценами, взять свою ссылку — на этом настройка заканчивается. Первым заведениям мы делаем это вместе и первый месяц работы не берём денег: подтверждать нам пока нечем, кроме самой работы.